Bekerja ataupun lagi santai, kurang lengkap tanpa ngemil sesuatu alias camilan. Ngemil keripik sudah biasa dan pastinya bosan. Bagaimana kalau membuat camilan sendiri di rumah? Ialah stik kentang keju. Dari namanya saja sudah terasa enak. Tidak perlu berlama-lama lagi, yuk segera disimak.
Bahan-Bahan
- 500 gram kentang kupas bersih dan potong dadu
- 2 batang seledri iris halus
- 100 gram telung maizena
- 70 gram keju parut
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
Cara Membuat Stik Kentang
- Langkah pertama yang harus dilakukan adalah rebus kentang terlebih dahulu hingga hingga matang. Tiriskan
- Kemudian haluskan kentang menggukanan garpu atau sendok.
- Tambahkan seledri. Aduk hingga tercampur merata.
- Masukkan tepung maizena, keju parut, garam, dan merica.
- Aduk hingga tercampur merata.
- Pipihkan adonan di atas talenan. Lalu, potong memanjang menyerupai stik.
- Berikutnya, goreng potongan adonan ke dalam minyak goreng panas selama beberapa menit hingga berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
Stik keju kentang siap untuk dinikmati. Kamu bisa menambahkan saus sambal ataupun mayones di atasnya. Selamat mencoba ya!