Pancake merupakan sejenis kue yang terbuat dari campuran tepung, telur, dan gula. Biasanya, kue ini disantap saat sarapan pagi. Ada banyak variasi pancake misalnya seperti pancake original, pancake labu, pancake pisang, pancake ubi, dan masih banyak lainnya.
Resep Pancake Pisang
Namun, kali ini kita akan membahas tentang resep dan cara mudah membuat pancake pisang sederhana. Penasaran? Yuk simak berikut ini.Bahan-Bahan
- 125 gram tepung terigu
- 2 buah pisang berukuran sedang. Iris tipis
- 1 butir telur
- 30 gram gula pasir
- Sejumput garam
- 1/2 sdt vanili
- 125 ml susu cair
- 1/2 sdt baking powder
- 30 gram margarin cair
Cara Membuat Pancake Pisang
- Pertama-tama, kocok telur.
- Kemudian, masukkan gula, sejumput garam dan vanili. Kocok hingga berbusa.
- Masukkan susu. Aduk sebentar. Lalu, masukkan tepung terigu dan baking powder.
- Aduk hingga tercampur merata.
- Terakhir, masukkan margarin cair.
- Panaskan teflon dengan api kecil. Oleskan sedikit margarin.
- Masukkan pisang ke dalam adonan.
- Ambil sedikit adonan dan pisang menggunakan sendok sayur, lalu tuangkan ke atas teflon.
- Diamkan selama beberapa saat sampai muncul gelembung di permukaan pancake.
- Kemudian, balik.
- Setelah itu, angkat pancake. Lalukan cara yang sama sampai adonan habis.
- Letakkan pancake dalam wadah datar dn susun sesuai selera.
- Tambahkan taburan gula halus, atau madu, atau coklat cair di atasnya.
- Pancake pisang siap dinikmati.
Well, itulah cara mudah membuat pancake pisang sederhana. Kamu juga bisa mencobanya di rumah. Semoga berhasil.