Jika sebelumnya Gagaldiet.com membagikan resep dan cara membuat tahu krispi, kali ini kita akan membagikan resep membuat tempe mendoan yang sangat cocok untuk camilan, terutama di musim hujan.
Resep Tempe Mendoan
Tidak perlu berlama-lama lagi, yuk ikuti resep dan cara membuatnya di bawah ini.Bahan-Bahan
- 6 buah tempe yang sudah diiris tipis
- 100 gram tepung terigu
- 2 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang yang sudah diris halus
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt merica
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
Cara Membuat Tempe Mendoan
- Pertama, haluskan bawang putih, merica dan ketumbar.
- Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan garam dan kaldu bubuk.
- Tambahkan sedikit air.
- Masukkan daun bawang dan tepung.
- Aduk hingga merata.
- Setelah adonan mendoan tercampur rata, masukkan tempe.
- Baluri dengan adonan.
- Kemudian, panaskan minyak.
- Lalu, goreng tempe hingga kuning kecoklatan.
- Terakhir, angkat dan tiriskan.
- Mendoan tempe siap untuk disantap.
Semakin nikmat jika dicocol dengan saus sambal atau kecap pedas sesuai selera. Selamat mencoba di rumah!