Saat bosan dengan yang tumis-tumis, kamu pasti akan coba berpindah ke sayuran yang berkuah, bukan? Salah satunya sayur yang menjadi pilihan adalah sayur bening.
Selain rasanya yang enak, cara membuatnya pun sangat gampang. Namun, jika setiap hari makan ditemani sayur bening, pasti kamu juga akan merasa bosan.
Nah, solusinya adalah kamu bisa coba membuat sayur sop makaroni. Sayur sop juga memiliki kuah yang lebih gurih.
Resep Sayur Sop Makaroni Enak
Sayurannya pun beragam, ada wortel, kentang, buncis, kol atau kubis, brokoli, seledri, dan masih banyak lainnya. Dengan beraneka ragam sayuran di dalamnya, pastinya sayur sop sangat baik untuk dikonsumsi.Tidak hanya itu saja, memasak sayur sop sendiri di rumah juga sangat mudah. Untuk itu, perhatikan resep dan cara membuat sayur sop berikut ini.
Bahan-Bahan:
- 2 buah wortel
- 2 buah kentang
- 10 buah buncis
- 200 gram kubis atau kol
- 2 batang seledri (dipotong-potong)
- 1 batang daun bawang (dipotong-potong)
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- Merica secukupnya
- Garam dan penyedap secukupnya
- Makaroni
Cara Membuat Sayur Sop Makaroni
- Pertama-tama, potong-potong sayuran (kentang, wortel, buncis, dan kol). Ukuran boleh sesuai selera.
- Haluskan bumbu, bawang merah dan bawang putih.
- Selanjutnya, tumis bumbu halus dan potongan daun bawang hingga wangi. Kemudian, tambahkan air.
- Diamkan hingga mendidih. Masukkan wortel, kentang, marakoni, dan buncis. Masak hingga empuk.
- Berikutnya, masukkan garam, merica, dan penyedap. Jangan lupa tes rasa.
- Terakhir, masukkan kubis atau kol dan seledri. Masak sebentar hingga mendidih. Lalu, matikan kompordan hidangkan.
Bagaimana? Membuat sayur sop sendiri di rumah cukup gampang, bukan? Kamu juga bisa berkreasi dengan menambahkan ayam ataupun bakso. Selamat mencoba ya.
Baca juga: Cara Membuat Sayur Bening Bayam Sederhana, 10 Menit Jadi!